Verão: Água é tudo

Verão é sinônimo de sol, praia, piscina, práticas de esporte e, conseqüentemente, perda de líquido. Nesta época do ano, a reposição de líquidos no organismo, principalmente água, é muito importante para que não haja desidratação.

Beber água com regularidade é um hábito saudável que deve ser adotado por todas as pessoas. Podemos ficar longos períodos sem se alimentar, mas sem água, em pouco tempo a vida se torna inviável. Apesar de sabermos a importância para o organismo de uma ingestão adequada de água, quase sempre negligenciamos esse conhecimento.

São inúmeras e complexas as funções que a água exerce no organismo. Ela hidrata mais de cem trilhões de células, regula a temperatura corporal, controla a pressão arterial e transporta nutrientes, oxigênio, hormônios, além das substâncias tóxicas ao organismo, que precisam ser eliminados.

Quando uma pessoa não se hidrata devidamente, podem surgir várias alterações orgânicas como: prisão de ventre, hemorróidas, formações de cálculos renais, ressecamento da pele e dos cabelos e, em casos mais graves, confusão mental, queda de pressão arterial e choque que pode levar até a morte.

As pessoas que praticam exercícios regularmente devem beber água não só durante e após o exercício, mas ao longo do dia; e os atletas, antes, durante e depois dos treinos e competições, o que deve ser considerado uma necessidade absoluta. A desidratação ocorre pela perda principalmente de água e de sais minerais que desempenham importante função no sistema nervoso e muscular. Na realidade, a perda desses elementos pelo suor não tem maior importância se houver uma adequada reposição de água, que pode ser com água pura filtrada, soluções isotônicas, água de coco, refrescos, sucos de fruta, chás e sopas.

Nas crianças e nos idosos, a desidratação ocorre com mais freqüência e é mais perigosa. Nos indivíduos idosos, a necessidade de ingestão de líquidos deve ser uma preocupação constante em virtude da utilização de medicamentos que induzem o aumento do volume urinário, como os diuréticos e a redução na sensibilidade à sede, em razão do envelhecimento dos centros no cérebro que mediam a quantidade de líquidos no organismo.

Para quem não tem costume de ingerir bastante líquido, é aconselhável o consumo de frutas como melão, melancia, laranja, coco verde, legumes e folhosos, que repõem a perda hídrica provocada pelas altas temperaturas do verão e mantêm o bom funcionamento dos órgãos e a pressão arterial. “As ingestões de bebidas como cerveja, e refrigerantes atrapalham o processo para manter a boa forma, devido à quantidade de calorias presentes nelas.

Dicas para uma melhor hidratação:

• Mantenha sempre uma garrafa de água no carro, no escritório, na sala de aula ou na sua mesa de trabalho. Beba todo o seu conteúdo regularmente de tempos em tempos.
• Beba pouco líquido durante as refeições, para não dilatar o seu estômago e dificultar a digestão, mas volte a beber em intervalos regulares entre as refeições. Não espere sentir sede.
• A cor da urina é um excelente parâmetro: quanto mais escura e concentrada, maior a necessidade de se tomar água (exceto quando a alteração da cor se deve a algum medicamento) – o ideal é que a urina esteja clara e cristalina, quase como água.
• Nos dias quentes e abafados, redobre a atenção consigo mesmo, com as crianças e com os idosos. Lembre-se de que quando você sentir sede já é um sinal de que seu organismo está precisando de líquido, particularmente de água.
• Acrescente fatias de lima ou limão para dar mais vigor e energia. Outra opção é congelar suco de laranja ou frutas vermelhas em formas de gelo e depois juntar os cubos de suco à água com gás.

Benefícios

• Auxilia na digestão: a água ajuda na formação da saliva, suco gástrico e enzimas que atuam na digestão;
• Combate o inchaço: um organismo bem irrigado não retém sódio, substância responsável pelo inchaço;
• Reduz infecções: um corpo bem hidratado garante que o sangue carregue os nutrientes necessários para todas as partes do corpo e dessa forma fortalece as defesas do organismo;
• Regula a temperatura: no caso de mudanças bruscas de temperaturas a água faz com que o organismo por meio da transpiração se adapte ao ambiente;
• Ajuda a emagrecer: quando a água é consumida junto com fibras, encontradas principalmente nas frutas e na aveia, as fibras incham e dão sensação de saciedade. Ela também pode ser utilizada para "enganar" o estômago temporariamente e amenizar a fome.

Beba água, ela só vai fazer bem à sua saúde!